世界で一番カラダにいい油脂食物と言われるえごまは、体内では合成できない必須脂肪酸αリノレン酸を高濃度に含みます。αリノレン酸とは、n3(オメガ3)系脂肪酸と呼ばれ、不飽和脂肪酸で、体内に摂取されると青魚に含まれるDHAやEPAに替わる優れもの。低温でじっくりと焙煎し、香ばしく仕上げました。ごはんやサラダにそのままふりかけて。擦って和え物やドレッシングに。サクサクとした食感、シソの香ばしさ。ワンスプーン代表の商品です。