【特集！】自然食品を活用しよう（３） ～ 野菜たっぷりスムージー 編　～

　こんにちは！管理栄養士の黒木です((^▽＾))

今日は、ブームの続く「スムージー」を手軽に楽しめる製品をご紹介します。

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　　◆野菜たっぷりスムージー
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　ここ数年、野菜や果物に水を加えてミキサーで撹拌する「スムージー」が
　TVや雑誌で話題になっていますね。

　不足しがちなミネラル・ビタミンや食物繊維に加え、生野菜の酵素をたっぷり
　摂る事ができるので、健康や美容のために飲む方が多くいらっしゃいます。

　自作するのはもちろん、専門店も続々とオープンしており、
　まだまだブームは続きそうな予感です…！

　一方、材料となる野菜や果物を購入し、カットして使い終わった
　ミキサーを洗って…と、「思ったより手間と費用がかかる」「続けるのが面倒」
　と感じる方も少なくないようです。

　そこで今回は、スムージー感覚で簡単に400gもの有機無農薬野菜が摂れる
　ロングセラー商品や、自作のスムージーに加えるだけで栄養を強化できる
　お役立ち商品をご紹介します。

　
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　●【有機無農薬野使用】まるごと雑穀生菜食
　　https://www.548090.jp/SHOP/ZK01.html

　⇒玄米や大豆、人参や大根、ケールなど39種類の雑穀・野菜果物を
　　フリーズドライ粉末にしました。栄養素や酵素がそのまま生きています。

　雑穀も入っているので腹持ちが良く、きな粉のような風味なので、
　野菜嫌いの方にも美味しくお召し上がりいただけます。

　これはそのまま水で作っていただいても美味しいですが、
　以下のようなパウダー状の食品と混ぜる事で、味に変化を付けたり
　栄養を強化する事も可能です。

　●【ナビタスナチュラルズ】ロ―・マキベリーパウダー　85ｇ
　　https://www.548090.jp/SHOP/MAQ11.html

　⇒オーガニック認定。アサイーよりもえぐ味が少なく、抗酸化作用に優れた
　「マキベリー」のパウダー。美容に嬉しいポリフェノールも豊富で、
　いつもと違ったベリーの風味を楽しみたい時にぴったりです。

　●【AFAブルーグリーンアルジー】シャスタ粉末タイプ　60g
　　https://www.548090.jp/SHOP/SHA01.html

　
　⇒藍藻の一種で、核酸や脂肪酸、アミノ酸やポリフェノールをバランス良く含みます。
　　無添加のため自然の青臭さがありますが、スムージーやヨーグルト等に混ぜる事で、
　　味を気にせず美味しく召し上がれます。

　●【無農薬 麻の実100％使用】 ヘンププロテイン 454g
　　https://www.548090.jp/SHOP/HPT01.html

　⇒完全無添加・トランス脂肪酸フリーの香ばしい植物性タンパク質です。
　　含流アミノ酸が豊富なため、良質なたんぱく質の補給にはもちろん、
　　体内デトックスにも役立ちます。

　　（管理栄養士　黒木みなみ）